síntoma
Al principio, aparece un color amarillento entre las venas en las hojas jóvenes que se expanden rápidamente, y las hojas son de color amarillo azulado o tienen venas verdes, y luego las hojas se vuelven amarillentas como el marfil o el blanco, y las partes severamente cloróticas de las hojas a menudo se vuelven marrones. y necrótico. El crecimiento de nuevos brotes se reduce significativamente, las espigas de las flores y las mazorcas se vuelven de color amarillo claro y hay menos fructificación. En términos de producción, si la situación de deficiencia de hierro cambia a tiempo, el crecimiento de nuevos brotes se volverá verde, pero el color de las hojas viejas que se desarrollaron antes se recuperará lentamente.
Etiología
El papel del hierro es promover la actividad de varias enzimas. Cuando el hierro es deficiente, la formación de clorofila se ve afectada, dando como resultado la clorosis de las hojas. En el campo, el hierro existe en el suelo como compuestos tales como óxidos, hidróxidos, fosfatos y silicatos. Cuando estas sales inorgánicas se descomponen, se libera una pequeña cantidad de hierro, que es absorbido por las raíces en forma de iones o materia orgánica compuesta. La deficiencia de hierro es cierta, pero a veces las condiciones del suelo limitan la absorción de hierro por las raíces, como la arcilla, el suelo mal drenado, la baja temperatura del suelo o el aumento de la salinidad pueden causar fácilmente un suministro insuficiente de hierro. Especialmente en la primavera fría, la alta humedad o el aumento repentino de la temperatura a fines de la primavera, el rápido crecimiento de nuevos brotes puede inducir fácilmente la deficiencia de hierro. Dado que el hierro se mueve a las partes requeridas en el cuerpo de la uva como iones de hierro, se combina con las proteínas para formar compuestos orgánicos complejos. El hierro no puede moverse de un tejido a otro en las uvas, por lo que los nuevos brotes o las hojas recién expandidas son propensos a presentar síntomas.
Durante la producción, dado que el hierro se fija fácilmente o se combina en compuestos que no se pueden utilizar, la detección del contenido total de hierro y la deficiencia de hierro pueden no coincidir entre sí, por lo que es difícil de diagnosticar.
Método de prevención
(1) Para fortalecer la gestión del viñedo, el riego a principios de la primavera debe tratar de extender la distancia del flujo de agua para aumentar la temperatura del agua y la temperatura del suelo.
(2) aflojar oportunamente el suelo, aumentar la aplicación de fertilizantes orgánicos y reducir el contenido de sal del suelo.
(3) Rocíe sulfato ferroso en las hojas, agregue 5-7g de sulfato ferroso por litro de agua y vuelva a rociar después de 15-20 días. Además, después de la poda, se pueden agregar 200-250g de sulfato ferroso por cada litro de agua, y también es efectivo para untar las ramas por encima de las yemas terminales después de la poda.
