El sitio web chino de la Red Agroquímica Mundial informó: Recientemente, el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón (MHLW) y el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) anunciaron que un producto de maíz ceroso se incluirá en la lista de productos de edición del genoma. . Los productos de esta lista están exentos de las regulaciones japonesas sobre alimentos, piensos y biodiversidad modificados genéticamente. Este es el cuarto producto de edición del genoma que figura en la lista y el primero desarrollado por una empresa no japonesa.
A partir de marzo de 2023, MHLW y MAFF han incluido cuatro tipos de productos en sus listas de productos de edición del genoma, a saber, tomate con alto contenido de ácido gamma-aminobutírico (GABA), dorada de alto rendimiento, pez globo tigre de crecimiento rápido y maíz ceroso.
DowDuPont Corteva Agriscience ha utilizado la tecnología CRISPR-Cas9 para desarrollar el maíz ceroso editado por genoma, la eliminación específica del gen ceroso y aumentó la proporción de amilopectina en el almidón a casi el 100 por ciento. En el maíz tradicional, el almidón suele estar compuesto por un 75 por ciento de amilopectina y un 25 por ciento de amilosa. Además de la industria alimentaria, el pululano también se utiliza en las industrias textil y papelera.
Fuente:AgroPages
